We zaten gisteren, na lang zoeken, buiten op een terras om te eten. Ik begin een beetje te balen van die standaard Franse menukaarten die tartare de boeuf, burger, entrecôte en magret de canard bevatten. Het lijkt wel overal hetzelfde. Ik had eerst bij een Italiaans restaurant gevraagd, maar dat was vol, dus kwamen we weer bij de beroemde Franse keuken, die geen reet voorstelt. Tartare de boeuf is volgens mij rauw vlees met een rauw ei, een burger zit ik niet echt op te wachten, eenden zwommen onder ons in het water, dus bleef de entrecôte over. In Nederland zeggen we entrecoo en spreken we het op z’n Frans uit, in Frankrijk zeggen ze “ antrecoot.”
Pas de volgende dag ontdek ik dat pâtes, pasta’s zijn, dat wat ik had willen bestellen. Waarom ze dat pâte noemen, geen idee. En op de avond dat je daar moe van het slenteren, eindelijk een plaats hebt gevonden en het nog een kwartier duurt voordat er een serveerster komt, komt er een zonderling drietal met een speaker je rust verstoren met hun dansoptreden. Een soort Braziliaans karate op muziek. De t-shirts gingen uit, behalve bij degene bij wie je dat zou willen, en daarna komen ze met een hoed langs en vervolgens naar het restaurant ernaast. Halen ze waarschijnlijk een paar honderd euro op een avond op voor hun stunts. En even later staat een accordeonduo klaar om je te vervelen. Laat me met rust en zoek werk!
Vanavond gaan we weer. In een poging de ervaring van gisteren, die heus niet slecht was, te perfectioneren.
Mack 
Hahaha, dat t-shirt…. De humor zit weer op de troon bij jou. Franse keuken is net als de Turkse het beste BUITEN het land zelf. In Rotterdam zat bijv. een geweldige ‘Turk’. Geen idee of het restaurant er nog is, maar we hebben er toentertijd veel en erg lekker getafeld. Ik kan me er ook een in Hoorn herinneren. In Turkije vond ik er niks an.
LikeGeliked door 1 persoon
Dat was vast caipoerinha 😉
Geniet van de pasta!
LikeGeliked door 2 people
Dat ja!
LikeLike
En wat heb jij in de hoed van de dansers gegooid? Een knoop, hoop ik.
LikeLike
Niks. Want we hadden nog geen drinken gehad. Later bij de accordeonisten 50 ct. Maar de dansers verdienden het meer, dus weer de verkeerde keuze gemaakt
LikeGeliked door 1 persoon
Het zou als “antrecoo” worden uitgesproken als het als entrecôt was gespeld ipv entrecôte. Die circonflex betekent overigens dat er vroeger een s achter die letter stond. Dus pâte was ooit paste, wat vrij dicht bij pasta ligt. Er bestaat het woord hostel in het Engels, en in het Frans heet het dan ook hôtel.
LikeLike
Wat werkt dat reageren toch raar op WordPress tegenwoordig, nu kòn ik niet eens inloggen (Laurent). Oh wacht, je moet dus op dat WordPress-logo klikken. Die over die circonflex was ook van mij, maar vanwege de betweterige toon ervan had je dat waarschijnlijk al geraden 😀
LikeLike